"Soms zou ik willen dat ik minder hield
van pizza en meer van salade
Dat ik liever water dronk dan limonade
Dat ik liever fruit at dan friet
Maarja, zo simpel is het leven niet! "
EDGE
EDGE ligt op het randje van Woerden, aan het randje van de recreatieplas Cattenbroek en op ieder moment van de dag ben je welkom!
Oké natuurlijk wel met onze openingstijden: woensdag tot en met maandag zijn we van 11:00 uur tot 22:00 uur geopend. Onze pizzaboys zetten om 21:00 uur de oven uit dus dan sluit de keuken. Verder is dinsdag onze wekelijkse sluitingsdag!
Voor een goede kop koffie of thee met natuurlijk een stukje taart, een goed belegd broodje of salade, een heerlijke bite voor lekkere trek, maar… vooral (ook) voor de pizza’s!
Onze pizza’s worden gebakken in onze Italiaanse Valoriani steenoven. Door het complexe deeg bereidingsproces is de bodem krokant, dun en vol van smaak.
Wist je al dat je ook bijna alles bij ons kan komen afhalen? Zie onze afhaalfolder voor meer info, geef een belletje en de keukenboys gaan voor je aan het werk!
EDGE is EDGE; klein, fijn, ‘gewoon’ jezelf kunnen zijn, met zijn tweeën, alleen of met een hele groep, maar dan wel met de allerlekkerste pizza (die de pizzaboys met veel liefde voor je bakken) voor je neus!
NL KAMPIOEN PIZZA BAKKEN
Wist je dat Rody, onze pizzabakker, Nederlands Kampioen Pizza Bakken 2016 is? Rody, onze pizzabakker, heeft in 2016 zijn S.N.I.P-licentie (Scola Nazionale Italiane Pizzaiolli) behaald! Professional, onderscheidend op hoog niveau werd er geoefend en hard gewerkt. Dat heeft hij ook bewezen in januari 2016 op de HoReCaVa in Amsterdam.
Met de pizza ‘EDGE’ won Rody de open Nederlands Kampioenschappen Pizza bakken
Juryvoorzitter Rob Sleddens was onder de indruk van deze creatie: “Het deeg was smaakvol, luchtig en de verhouding van de topping precies goed. Een fantastische combinatie van ingrediënten”, aldus Rob Sleddens. De pizza was belegd met geitenkaas, knoflookolie, spinazie, pijnpoompitten, rozijnen, groene appel, honing en Parmigiano reggiano.
We zijn onwijs trots op onze pizzabakker Rody! Het gaat er uiteindelijk niet om hoe lang je al werkt in dit vak, maar om de passie die je ervoor hebt. En of Rody en onze andere pizzaboys dat hebben!
11.00 – 22.00 uur
*keuken open tot 21.00 uur
dinsdag gesloten!
3446 JT Woerden